Month: juni 2006

Blodpudding

C’est une spécialité culinaire tout à fait suédoise. On pourrait dire que ça équivaut au boudin noir français mais pas vraiment en fait. C’est plus compact. Voici à quoi cela ressemble quand on l’achète en magasin : Les ingrédients … … sont les suivants : eau, farine de seigle, farine de blé, graisse de bœuf et de Read More

Nationalbakelse

La pâtisserie nationale suédoise, servie à l’occasion de la fête nationale, le 6 juin. Je ne l’ai jamais fait, mais ça a l’air bon ! 🙂 Ingrédients pour 10 gâteaux : 300 g de pâte d’amande 150 g de beurre 3 œufs 100 g de pâte d’amande environ 2 c. à s. de Grand Marnier ou de jus Read More